img img

Chapter 05h Short

NameName
p0030 Beef, Fillet, Defatted

Chapter 05h Short

p0001 Beef Porhouse by 46
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 1 lb 0
Calories 180  0 1096  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 731  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 5.0775 g 8 80.651 g 124   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 2.022 g 10 32.118 g 161   Protein 5.388 g 11 85.583 g 171
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 18.0025 mg 6 285.95 mg 95   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 15.026 mg 1 238.674 mg 10   Calcium 0  0 0  2
Potassium 78.672 mg 2 1249.62 mg 36   Iron 0  0 0  53
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 5.388 g 11 85.583 g 171   Magnesium        
p0002 Beef Porhouse, Broiled by 81
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 100 grams 0
Calories 180  0 208  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 95  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 9.0015 g 14 10.578 g 16   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 3.349 g 17 3.9355 g 20   Protein 22.627 g 45 26.5899 g 53
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 53.975 mg 18 63.428 mg 21   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 58.65 mg 2 68.922 mg 3   Calcium 0  1 0  1
Potassium 255.85 mg 7 300.66 mg 9   Iron 0  0 0  18
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 22.627 g 45 26.5899 g 53   Magnesium        
p0003 Beef Porhouse, Broiled by 563
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 100 grams 0
Calories 180  0 297  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 197  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 62.434 g 96 21.8301 g 34   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 24.081 g 120 8.4199 g 42   Protein 67.239 g 134 23.5101 g 47
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 203.06 mg 68 71 mg 24   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 183.04 mg 8 64 mg 3   Calcium 0  2 0  1
Potassium 918.06 mg 26 321 mg 9   Iron 0  0 0  15
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 67.239 g 134 23.5101 g 47   Magnesium        
p0004 Beef Porhouse, Broiled by 73
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 100 grams 0
Calories 180  0 202  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 86  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 8.203 g 13 9.6506 g 15   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 3.332 g 17 3.92 g 20   Protein 23.12 g 46 27.2 g 54
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 49.3 mg 16 58 mg 19   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 58.65 mg 2 69 mg 3   Calcium 0  1 0  1
Potassium 255.85 mg 7 301 mg 9   Iron 0  0 0  18
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 23.12 g 46 27.2 g 54   Magnesium        
p0005 Beef Porhouse, Broiled by 88
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 100 grams 0
Calories 180  0 214  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 104  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 9.8 g 15 11.5294 g 18   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 3.366 g 17 3.96 g 20   Protein 22.134 g 44 26.04 g 52
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 58.65 mg 20 69 mg 23   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 58.65 mg 2 69 mg 3   Calcium 0  1 0  1
Potassium 255.85 mg 7 301 mg 9   Iron 0  0 0  18
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 22.134 g 44 26.04 g 52   Magnesium        
p0006 Beef Porhouse, Raw, Sl by 47
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 1 lb 0
Calories 180  0 1120  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 752  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 5.248 g 8 83.968 g 129   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 2.104 g 11 33.664 g 168   Protein 5.33 g 11 85.28 g 171
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 18.144 mg 6 290.3 mg 97   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 15.026 mg 1 240.416 mg 10   Calcium 0  0 0  3
Potassium 84.767 mg 2 1356.27 mg 39   Iron 0  0 0  49
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 5.33 g 11 85.28 g 171   Magnesium        
p0007 Beef Porhouse, Raw, Sl by 44
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 1 lb 0
Calories 180  0 1072  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 704  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 4.907 g 8 78.512 g 121   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 1.94 g 10 31.04 g 155   Protein 5.446 g 11 87.136 g 174
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 17.861 mg 6 285.78 mg 95   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 15.026 mg 1 240.416 mg 10   Calcium 0  0 0  2
Potassium 72.576 mg 2 1161.22 mg 33   Iron 0  0 0  57
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 5.446 g 11 87.136 g 174   Magnesium        
p0008 Beef Porhouse, Raw, Sl by 18
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 1 lb 0
Calories 180  0 704  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 288  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 2.03 g 3 32.48 g 50   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat .726 g 4 11.616 g 58   Protein 6.033 g 12 96.528 g 193
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 15.876 mg 5 254.016 mg 85   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 16.443 mg 1 263.09 mg 11   Calcium 0  0 0  2
Potassium 83.066 mg 2 1329.06 mg 38   Iron 0  0 0  64
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 6.033 g 12 96.528 g 193   Magnesium        
p0009 Beef T-Bone by 38
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 1 lb 0
Calories 180  0 976  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 608  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 4.2 g 6 67.2 g 103   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 1.6595 g 8 26.552 g 133   Protein 5.4685 g 11 87.496 g 175
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 15.8765 mg 5 254.024 mg 85   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 15.309 mg 1 244.944 mg 10   Calcium 0  0 0  2
Potassium 84.058 mg 2 1344.93 mg 38   Iron 0  0 0  68
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 5.4685 g 11 87.496 g 175   Magnesium        
p0010 Beef T-Bone, Broiled by 73
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size        
Calories           Total Carb        
Calories from Fat           Dietary Fiber        
Total Fat           Sugar        
Saturated Fat           Protein        
Trans Fat           Vitamin A        
Cholesterol           Vitamin C        
Sodium           Calcium        
Potassium           Iron        
p0011 Beef T-bone, Broiled, by 504
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 100 grams 0
Calories 180  0 280  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 176  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 55.879 g 86 19.47 g 30   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 21.697 g 108 7.5599 g 38   Protein 69.827 g 140 24.33 g 49
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 177.94 mg 59 62 mg 21   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 189.42 mg 8 66 mg 3   Calcium 0  2 0  1
Potassium 964.32 mg 28 336 mg 10   Iron 0  0 0  16
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 69.827 g 140 24.33 g 49   Magnesium        
p0012 Beef T-bone, Broiled, by 68
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 100 grams 0
Calories 180  0 198  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 80  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 7.607 g 12 8.9494 g 14   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 2.839 g 14 3.34 g 17   Protein 23.248 g 46 27.3506 g 55
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 45.05 mg 15 53 mg 18   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 60.35 mg 3 71 mg 3   Calcium 0  0 0  0
Potassium 277.95 mg 8 327 mg 9   Iron 0  0 0  20
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 23.248 g 46 27.3506 g 55   Magnesium        
p0013 Beef T-bone, Broiled, by 77
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 100 grams 0
Calories 180  0 205  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 91  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 8.543 g 13 10.0506 g 15   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 3.051 g 15 3.5894 g 18   Protein 22.763 g 46 26.78 g 54
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 50.15 mg 17 59 mg 20   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 65.45 mg 3 77 mg 3   Calcium 0  1 0  1
Potassium 277.95 mg 8 327 mg 9   Iron 0  0 0  20
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 22.763 g 46 26.78 g 54   Magnesium        
p0014 Beef T-bone, Raw, Slf by 36
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 1 lb 0
Calories 180  0 960  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 576  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 4.057 g 6 64.912 g 100   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 1.578 g 8 25.248 g 126   Protein 5.497 g 11 87.952 g 176
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 15.593 mg 5 249.488 mg 83   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 15.309 mg 1 244.944 mg 10   Calcium 0  0 0  2
Potassium 79.947 mg 2 1279.15 mg 37   Iron 0  0 0  83
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 5.497 g 11 87.952 g 176   Magnesium        
p0015 Beef T-bone, Raw, Slf by 39
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 1 lb 0
Calories 180  0 992  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 624  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 4.343 g 7 69.488 g 107   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 1.741 g 9 27.856 g 139   Protein 5.44 g 11 87.04 g 174
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 16.16 mg 5 258.56 mg 86   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 15.309 mg 1 244.944 mg 10   Calcium 0  0 0  3
Potassium 88.169 mg 3 1410.7 mg 40   Iron 0  0 0  53
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 5.44 g 11 87.04 g 174   Magnesium        
p0016 Beef T-bone, Raw, Slo by 15
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 1 lb 0
Calories 180  0 656  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 240  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 1.746 g 3 27.936 g 43   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat .602 g 3 9.632 g 48   Protein 5.954 g 12 95.264 g 191
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 13.608 mg 5 217.728 mg 73   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 16.443 mg 1 263.09 mg 11   Calcium 0  0 0  1
Potassium 88.736 mg 3 1419.78 mg 41   Iron 0  0 0  92
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 5.954 g 12 95.264 g 191   Magnesium        
p0017 Beef Tenderloin, Broil by 240
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 100 grams 0
Calories 180  0 318  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 211  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 26.71 g 41 23.4298 g 36   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 10.933 g 55 9.5904 g 48   Protein 28.375 g 57 24.8904 g 50
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 98.04 mg 33 86 mg 29   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 67.26 mg 3 59 mg 2   Calcium 0  1 0  1
Potassium 412.68 mg 12 362 mg 10   Iron 0  0 0  17
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 28.375 g 57 24.8904 g 50   Magnesium        
p0018 Beef Tenderloin, Broil by 102
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 100 grams 0
Calories 180  0 232  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 111  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 11.371 g 17 12.3598 g 19   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 4.444 g 22 4.8304 g 24   Protein 25.99 g 52 28.25 g 57
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 77.28 mg 26 84 mg 28   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 57.96 mg 2 63 mg 3   Calcium 0  1 0  1
Potassium 385.48 mg 11 419 mg 12   Iron 0  0 0  20
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 25.99 g 52 28.25 g 57   Magnesium        
p0019 Beef Tenderloin, Raw, by 268
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 1 lb 0
Calories 180  0 1120  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 741  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 29.782 g 46 82.373 g 127   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 12.016 g 60 33.234 g 166   Protein 32.16 g 64 88.95 g 178
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 108.24 mg 36 299.38 mg 100   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 82 mg 3 226.8 mg 9   Calcium 0  4 0  10
Potassium 495.28 mg 14 1369.87 mg 39   Iron 0  0 0  36
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 32.16 g 64 88.95 g 178   Magnesium        
p0020 Beef Tenderloin, Raw, by 16
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 1 lb 0
Calories 180  0 688  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 256  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 1.848 g 3 29.568 g 45   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat .684 g 3 10.944 g 55   Protein 6.271 g 13 100.336 g 201
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 18.995 mg 6 303.92 mg 101   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 15.876 mg 1 254.016 mg 11   Calcium 0  1 0  11
Potassium 98.375 mg 3 1574 mg 45   Iron 0  0 0  40
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 6.271 g 13 100.336 g 201   Magnesium        
p0021 Beef Tenderloin, Roast by 299
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 100 grams 0
Calories 180  0 358  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 258  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 33.234 g 51 28.65 g 44   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 13.618 g 68 11.7397 g 59   Protein 27.19 g 54 23.4397 g 47
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 102.08 mg 34 88 mg 29   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 63.8 mg 3 55 mg 2   Calcium 0  1 0  1
Potassium 378.16 mg 11 326 mg 9   Iron 0  0 0  17
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 27.19 g 54 23.4397 g 47   Magnesium        
p0022 Beef Tenderloin, Roast by 121
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 100 grams 0
Calories 180  0 255  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 138  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 13.438 g 21 15.2705 g 23   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 5.254 g 26 5.9705 g 30   Protein 24.235 g 48 27.5398 g 55
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 75.68 mg 25 86 mg 29   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 51.92 mg 2 59 mg 2   Calcium 0  1 0  1
Potassium 345.84 mg 10 393 mg 11   Iron 0  0 0  20
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 24.235 g 48 27.5398 g 55   Magnesium        
p0023 Beef Top Loin, Broiled by 249
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 100 grams 0
Calories 180  0 264  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 151  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 27.687 g 43 16.78 g 26   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 10.903 g 55 6.6079 g 33   Protein 43.626 g 87 26.44 g 53
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 145.2 mg 48 88 mg 29   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 89.1 mg 4 54 mg 2   Calcium 0  3 0  2
Potassium 541.2 mg 15 328 mg 9   Iron 0  0 0  9
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 43.626 g 87 26.44 g 53   Magnesium        
p0024 Beef Top Loin, Broiled by 18
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 1 lb 0
Calories 180  0 848  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 288  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 2.01 g 3 32.16 g 49   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat .765 g 4 12.24 g 61   Protein 8.307 g 17 132.912 g 266
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 18.711 mg 6 299.38 mg 100   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 17.294 mg 1 276.7 mg 12   Calcium 0  1 0  9
Potassium 105.462 mg 3 1687.39 mg 48   Iron 0  0 0  47
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 8.307 g 17 132.912 g 266   Magnesium        
p0025 Beef Top Loin, Broiled by 86
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 100 grams 0
Calories 180  0 182  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 57  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 9.555 g 15 6.37 g 10   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 3.637 g 18 2.4247 g 12   Protein 43.875 g 88 29.25 g 59
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 96 mg 32 64 mg 21   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 90 mg 4 60 mg 3   Calcium 0  3 0  2
Potassium 555 mg 16 370 mg 11   Iron 0  0 0  10
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 43.875 g 88 29.25 g 59   Magnesium        
p0026 Beef Top Loin, Raw, Sl by 371
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 1 lb 0
Calories 180  0 1033  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 633  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 41.203 g 63 70.262 g 108   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 16.628 g 83 28.3551 g 142   Protein 54.823 g 110 93.488 g 187
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 151.62 mg 51 258.55 mg 86   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 138.32 mg 6 235.872 mg 10   Calcium 0  6 0  11
Potassium 832.58 mg 24 1419.77 mg 41   Iron 0  0 0  37
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 54.823 g 110 93.488 g 187   Magnesium        
p0027 Beef Top Loin, Raw, Sl by 13
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 1 lb 0
Calories 180  0 624  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 208  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 1.46 g 2 23.36 g 36   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat .54 g 3 8.64 g 43   Protein 6.501 g 13 104.016 g 208
Trans Fat 0 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 15.026 mg 5 240.416 mg 80   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 16.16 mg 1 258.56 mg 11   Calcium 0  1 0  11
Potassium 100.359 mg 3 1605.74 mg 46   Iron 0  0 0  41
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 6.501 g 13 104.016 g 208   Magnesium        
p0028 Beef Top Loin, Raw, Sl by 219
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 100 grams 0
Calories 180  0 245  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 122  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 24.362 g 37 13.6101 g 21   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 9.755 g 49 5.4497 g 27   Protein 51.23 g 102 28.6201 g 57
Trans Fat .23 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 136.04 mg 45 76 mg 25   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 121.72 mg 5 68 mg 3   Calcium 0  1 0  1
Potassium 708.84 mg 20 396 mg 11   Iron 0  0 0  14
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 51.23 g 102 28.6201 g 57   Magnesium        
p0029 Beef, Fillet, Defatted by 54
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3  0 100  0
Calories 180  0 245  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 122  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 6 g 9 13.6101 g 21   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 2.8 g 14 5.4497 g 27   Protein 20 g 40 28.6201 g 57
Trans Fat .23 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 59 mg 20 76 mg 25   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 73.1 mg 3 68 mg 3   Calcium 0  1 0  1
Potassium 284 mg 8 396 mg 11   Iron 0  0 0  5
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 20 g 40 28.6201 g 57   Magnesium        
by 54
ItemValue%Value% ItemValue%Value%
Serving Size 3   0 100   0
Calories 180  0 245  0   Total Carb 0 g 0 0 g 0
Calories from Fat 70  0 122  0   Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0
Total Fat 6 g 9 13.6101 g 21   Sugar 0 g 0 0 g 0
Saturated Fat 2.8 g 14 5.4497 g 27   Protein 20 g 40 28.6201 g 57
Trans Fat .23 g 0 0 g 0   Vitamin A 0  0 0  0
Cholesterol 59 mg 20 76 mg 25   Vitamin C 0  0 0  0
Sodium 73.1 mg 3 68 mg 3   Calcium 0  1 0  1
Potassium 284 mg 8 396 mg 11   Iron 0  0 0  5
Total Carb 0 g 0 0 g 0   Thiamin        
Dietary Fiber 0 g 0 0 g 0   Riboflaivin        
Sugar 0 g 0 0 g 0   Niacin        
Protein 20 g 40 28.6201 g 57   Magnesium        
img img